Sushi Módulo I


Sushichefe Ruy Leão


(do Shiko & Shika)


Aprenda a arte de fazer sushi com um dos melhores de Portugal! Os seus Workshops Pop Up são já uma tradição na cidade do Porto e passagem obrigatória todos os que se querem iniciar na gastronomia Japonesa; Ruy Leão é com humildade que está em permanente formações sobre a sua arte em Portugal e na Asia, o que faz dele o grande formador que vai querer conhecer. Saiba fazer o arroz com tempero inigualável, saiba as técnicas para arranjar o peixe, legumes, faça os rolos e aprenda a degustar numa tarde inesquecível, mas não deixe de ir aos seus restaurantes Shiko ou Japo na zona da Batalha!!!

Workshop falado em Português

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