Comida Afrodisíaca


Rui Reigota



Rui é um chefe dos sentidos! Tem 33 anos, formou-se em Coimbra mas foram as suas longas viagens experimentais e a vida ligada à fauna e flora, por mar e terra que lhe trouxeram as sensações que agora transporta para os pratos que confeciona. Desde criança dedica os tempos livres à pesca, à caça e à sua horta. Gosta de procurar a origem e o prazer dos ingredientes, é defensor do uso de produtos biológicos e dos seus benefícios. Aficionado por ervas aromáticas e especiarias, dando estas o final feliz às suas histórias, às suas confeções.

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