Cozinha Tailandesa


Rui Reigota


Rui Reigota é um chefe dos sentidos e dedica os tempos livres à pesca, à caça e à sua horta. Gosta de procurar a origem e o prazer dos ingredientes, é defensor do uso de produtos biológicos e dos seus benefícios. Aficionado por ervas aromáticas e especiar


Prepare-se para uma aventura pelas cores, texturas, cheiros e sabores da Tailândia. As especiarias, os contrastes dos sabores picantes e amargos, e o tradicional arroz Thai. Venha aprender e degustar alguns pratos típicos do sudoeste asiático com o chefe Rui Reigota que, recentemente, fez uma viagem gastronómica pelo país.

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