Best of Italia


Chefe Camilo Jaña


Camilo Jaña é um nome incontornável da Gastronomia Portuense!


O Chefe das Cozinhas do Cafeína, Terra Restaurante Portarossa e Casa Vasco é a poção mágica para quem gosta de uma aula a sério para descobrir condimentos e receitas fora do trivial da culinária portuguesa, verdadeiros segredos e sabores dos restaurantes de sucesso e ao mesmo tempo dar umas boas gargalhadas!

O chefe Camilo Jaña veio de Santigo do Chile para trazer à restauração Portuguesa o que mais poderíamos desejar: mestria, arrojo, contemporaneidade, requinte, jovialidade, fama e referência internacional ; 

À frente das cozinhas do Grupo Cafeína,  nos restaurantes Cafeína, Terra, Portarossa e Casa Vasco, Camilo faz com Vasco Mourão uma dupla brilhante.

Além da sua competência para confecionar pratos que já fizeram uma das Mulheres mais poderosas do Mundo quase saltar do avião para ir ao Cafeína! – caso

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