Petiscos & Selecção 1927


Chefe Diogo Formiga


Diogo Formiga começou o seu palmarés culinário com o Mestre Luis Américo e foi passando por vários restaurantes de Lisboa e Porto até passar a trabalhar com Camilo Jaña e Ruy Leão no projecto Panca.


Um laboratório para aprender a cozinhar petiscos com um professor de cozinha que tem trabalhado com chefes de cozinha surpreendentes como Luis Américo, Camilo Jaña ou Ruy Leão. Especialista em culinária internacional free-style, Diogo Formiga consegue arrojar e trazer ao prato sabores peruanos, tailandeses, japoneses, indianos, brasileiros, cabo-verdianos.... Neste Workshop Pop Up vai ensinar a criar experiências de harmonização perfeita entre petiscos do Mundo - como blinis, ceviche, caril  e  gourmandices - e 4 cervejas portuguesas Seleção 1927 da Super Bock, uma gama de cervejas especiais de elevada qualidade, idealizadas e moldadas com a dedicação e paixão dos Mestres Cervejeiros da Super Bock. A NÃO PERDER!

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