Chef Hugo Araújo
Com vontade de aprender a cozinhar como um verdadeiro chef?
Junte-se a esta experiência gastronómica e fique a conhecer o sabor de Portugal!
A cozinha portuguesa é conhecida por ter pratos muito ricos e variados. Com a ajuda de um Chef profissional, aprenda, prepare, divirta-se e desfrute de uma refeição tipicamente Portuguesa acompanhada por vinhos locais no centro da cidade.
Para outras datas ou diferentes opções de workshops, eventos ou línguas por favor entre em contacto com info@workshops-popup.com
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Cook And Taste Portugal
Chef Gil Vargas
Com vontade de aprender a cozinhar como um verdadeiro chef?
Junte-se a esta experiência gastronómica e fique a conhecer o sabor de Portugal!
A cozinha portuguesa é conhecida por ter pratos muito ricos e variados. Com a ajuda de um Chef profissional, aprenda, prepare, divirta-se e desfrute de uma refeição tipicamente Portuguesa acompanhada por vinhos locais no centro da cidade.
Para outras datas ou diferentes opções de workshops, eventos ou línguas por favor entre em contacto com info@workshops-popup.com
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Sushi
Chef Afonso Pacheco
Temakis, gunkans, niguiris… Se estas palavras fazem parte do seu dicionário este workshop é para si!
Para nos comandar nesta viagem pelos sabores japoneses convidamos o Chef Afonso Pacheco.
O percurso de Afonso iniciou-se ao lado do Chef Paulo Morais, um dos primeiros chefs a dedicar-se ao sushi em Portugal. Passando por Rabo de Pêxe, Unisushi, Himitsu Sushi Bar, Tamawashi e ainda o Kanazawa distinguido com uma estrela Michelin. Hoje dedica-se à partilha de conhecimentos através de workshops dinâmicos e recheados de sabedoria.
Prontos para criar peças de sushi dignas de museu? 🍣
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Street Food Oriental
Chef William Blake
Rápida, intensa e cheia de sabor — a street food oriental vive da rua, do fogo e de receitas que se comem sem pensar duas vezes. Neste workshop, o Chef William Blake traz esse espírito para a bancada, com pratos cheios de identidade.
Formado em cozinha pela ESHTE, William construiu o seu percurso em restaurantes icónicos como o Tavares Rico e o Vila Joya. Foi chef residente no Paparico e no EPUR e, hoje, trabalha como consultor na OPORTO KITCHEN, onde desenvolve conceitos para restaurantes e hotéis.
Embarque nesta viagem connosco! ⛩️
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Street Food América do Sul
Chef William Blake
Da rua para o prato, sem atalhos. A street food da América do Sul é intensa, direta e cheia de identidade — e é isso que vai ser explorado neste workshop com o Chef William Blake.
Formado em cozinha pela ESHTE, William passou por restaurantes icónicos como o Tavares Rico e o Vila Joya. Foi chef residente no Paparico e no EPUR e, hoje, trabalha como consultor na OPORTO KITCHEN, onde cria conceitos para restaurantes e hotéis.
Pronto para viajar até à América do Sul sem sair da nossa cozinha?
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Comida Tailandesa
Chef William Blake
A Tailândia é um dos paraísos gastronómicos do mundo, e este workshop vai levá-lo diretamente às ruas de Banguecoque através da comida!
Formado em cozinha pela ESHTE, o Chef William Blake passou por restaurantes icónicos como Tavares Rico e Vila Joya. Foi chef residente no Paparico e no EPUR. Hoje, é consultor na OPORTO KITCHEN, criando conceitos para restaurantes e hotéis.
Prepare-se para explorar os sabores intensos, os aromas exóticos e a autenticidade da cozinha tailandesa! 🍜
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Sabores Da Coreia
Chef João Figueirinhas
Prepare-se para uma viagem gastronómica até à Coreia! Neste workshop, o Chef João Figueirinhas vai guiá-lo pelo universo dos sabores coreanos, explorando ingredientes autênticos, técnicas tradicionais e pratos icónicos.
Com um percurso gastronómico iniciado na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, o Chef João Figueirinhas acumulou experiência em hotéis de luxo e restaurantes com estrelas Michelin em Portugal, Espanha e Reino Unido. A sua criatividade e atenção ao detalhe fazem de cada prato uma experiência única, repleta de sabor e autenticidade.
Do picante à suculência dos pratos, venha aprender a recriar em casa algumas das receitas mais vibrantes da cozinha coreana!🥢
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Clássicos Portugueses Com Um Twist
Chef João Figueirinhas
Os sabores de sempre, com um toque inesperado! Neste workshop, o Chef João Figueirinhas leva os clássicos da cozinha portuguesa para um novo nível, reinventando pratos icónicos com técnicas modernas.
Com um percurso gastronómico iniciado na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, o Chef João Figueirinhas acumulou experiência em hotéis de luxo e restaurantes com estrelas Michelin em Portugal, Espanha e Reino Unido. A sua capacidade de conjugar sabores, cores e estilos transforma cada prato numa experiência visualmente deslumbrante.
Se é fã da nossa gastronomia, mas adora experimentar novas abordagens, este é o workshop perfeito para si! Venha aprender a transformar receitas tradicionais com criatividade e sabor.
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Sushi
Chef Luiz Tiago
Curiosos com as técnicas de corte, a preparação do arroz e os diversos segredos do sushi?
Para nos comandar nesta viagem pelos sabores japoneses convidamos o Chef Luiz Tiago, Sushi Chef do restaurante Terra.
Após anos a criar peças de sushi arrojadas em Salvador, Baía, Luiz decidiu pôr à prova os amantes da cultura japonesa de Portugal.
Prontos para pôr as mãos na massa, ou neste caso, no arroz? 🍣
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Sabores De Itália
Chef Tânia Batista
A viagem é curta, mas o destino é delicioso — Itália está à mesa com a Chef Tânia Batista.
Com experiência em restaurantes como o Panorâmico by Marlene Vieira e o Pharmacia, Tânia domina a arte de criar e conduzir experiências culinárias cheias de sabor e técnica.
Além disso, dedica-se à formação gastronómica, conduzindo workshops onde partilha o seu conhecimento e paixão pela cozinha.
Neste workshop, leva-nos a descobrir os sabores de Itália — uma celebração da cultura, dos aromas e da simplicidade que fazem da cozinha italiana uma das mais queridas do mundo.
Pronto para esta viagem de sabor? 🍝
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