[:pt]Do mercado para o prato | Mercado Municipal de Angeiras[:en]Showcooking Vasco Coelho Santos | Angeiras Market[:]

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Chef Vasco Coelho Santos (Grupo Euskalduna)

Os workshops em vertente showcooking com degustação estão de volta dia 12 de fevereiro. Desta vez no Mercado Municipal de Angeiras, com a presença do Chef Vasco Coelho Santos.

Foi durante a sua licenciatura de Gestão que o Chef Vasco Coelho Santos percebeu que a sua atração pela culinária era maior que o seu amor pelos números. Desde então não largou as facas e deixou a sua marca por diversas cozinhas nacionais e internacionais. Foram as aprendizagens com chefs como o Chef Olivier, José Avillez, Andoni Aduriz, Ferran Adriá e outros que garantiram a Vasco os seus dotes culinários, recheados de personalidade e sabor.

No Porto, o Chef criou o icónico Euskalduna Studio, um conceito onde não existe separação entre a cozinha e a sala de jantar. Precisamente como irá acontecer neste showcooking, onde os participantes acompanham todas as fases de preparação e são convidados a observar e a interagir. Prepare-se para ser deslumbrado!

Este workshop é gratuito, presencial, está limitado a 2 inscrições por pessoa e a um total de 15 participantes. Sujeito a confirmação. Ainda assim, todos os showcookings serão transmitidos em live streaming nas páginas oficiais de Facebook e Instagram dos Mercados Municipais de Matosinhos. Esta iniciativa conta com organização da Câmara Municipal de Matosinhos e produção da Workshops Pop Up.

Projeto abrangido por uma iniciativa comunitária promovida pelo PDR2020 e cofinanciada pelo FEADER, no âmbito do Portugal 2020.

Obrigatório o uso de máscara e a apresentação de certificado de vacinação, recuperação ou teste PCR ou antigénio negativo.

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This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.

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