Comida de Conforto

Chef Inês Proença

A comida de conforto satisfaz-nos as necessidades do corpo e da alma!

Com 10 anos de experiência, Inês cria experiências gastronómicas únicas, inspiradas na sazonalidade e na qualidade dos produtos. Passou por cozinhas como o Fava Tonka, a Casa de Chá da Boa Nova e o Ocean, colaborou em eventos no The Yeatman e na Casa da Calçada, e atualmente dedica-se a workshops e eventos que refletem a sua visão criativa.

Neste workshop, Inês larga tudo para nos vir aconchegar o paladar.

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