Cozinha Indiana Vegetariana

Chef Grishma Bhikhabhai

A gastronomia indiana é um verdadeiro festival de sabores, aromas e cores — profundamente enraizada em tradições milenares que valorizam o equilíbrio e a harmonia.

Cada prato é pensado para despertar os sentidos: é por isso que a cozinha indiana é intensa, rica em especiarias e profundamente aromática. Caril, cardamomo, açafrão, cominhos, canela… Todos se juntam para criar combinações únicas que vai aprender a dominar neste workshop.

Embarque numa viagem pelos sabores vibrantes da Índia e descubra, sem sair do lugar, o que torna esta gastronomia tão especial. 🇮🇳

Grishma Bhikhabhai é formadora de cozinha indiana há mais de 10 anos em várias escolas do Porto e, mais recentemente, também colabora com a Faculdade de Letras da Universidade do Porto.