Gnocchi

Chef Inês Proença

Mergulhe no mundo da culinária italiana e os segredos para preparar o gnocchi perfeito!

Com 10 anos de experiência, Inês cria experiências gastronómicas únicas, inspiradas na sazonalidade e na qualidade dos produtos. Passou por cozinhas como o Fava Tonka, a Casa de Chá da Boa Nova e o Ocean, colaborou em eventos no The Yeatman e na Casa da Calçada, e atualmente dedica-se a workshops e eventos que refletem a sua visão criativa.

Prontos para transformar batatas e farinha numa obra-prima?

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