Massa Fresca Recheada

Chef Inês Proença

A massa fresca tem um sabor e textura bem mais intenso que a massa seca. A Chef Inês Proença vem provar-nos que a sua conceção não é nada de outro mundo!

Com 10 anos de experiência, Inês cria experiências gastronómicas únicas, inspiradas na sazonalidade e na qualidade dos produtos. Passou por cozinhas como o Fava Tonka, a Casa de Chá da Boa Nova e o Ocean, colaborou em eventos no The Yeatman e na Casa da Calçada, e atualmente dedica-se a workshops e eventos que refletem a sua visão criativa.

Entre raviolis, tortellinis e outras maravilhas italianas, este workshop promete…

Vamos pôr as mãos na massa?

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